A Herdade dos Templários é uma Quinta vitivinícola de cariz familiar que se dedica à produção e comercialização de vinhos de qualidade desde 1989 em Valdonas. Situada a 5Km da cidade de Tomar, damos conhecer todo o processo desde a vinha até à comercialização.

Recebemos grupos, mínimo de duas pessoas, para visitas guiadas à Quinta em português ou inglês de segunda a sábado (sujeito a disponibilidade).

A nossa visita guiada integra:

  > Passeio pelas Vinhas (sujeito às condições climatéricas) explicando o ciclo vegetativo da videira; os diferentes tipos de castas cultivados e o que é, afinal, o "terroir";

  > Visita à Adega passando pelas diversas etapas da vinificação dos vários tipos de vinho desde a entrada das uvas, passando pela fermentação alcoólica, estágio em barricas, até ao engarrafamento do vinho;

  > Prova sensorial de 5 vinhos num ambiente acolhedor e interactivo (branco, rosé e tinto "Herdade dos Templários"; o multi-premiado tinto reserva "Convento de Tomar" e, por fim, o nosso vinho licoroso de moscatel roxo "Sellium");

  > Degustação de produtos locais (queijo regional de mistura, enchidos tradicionais e pão artesanal), introduzindo na prova o conceito de enogastronomia. 

A visita é a pé e dura cerca de 1h30 horas. É necessária marcação prévia e está sujeita a disponibilidade. Contacte-nos e mergulhe no mundo fascinante do Vinho!

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